tortas de figo-tortas de pessego

 

Torta de figo

massa (ingredientes)

600 gramas de farinha de trigo

150 gramas de açucar

300 gramas de margarina

3 ovos

1 colher de cha de casca de limão ralada

margarina para untar

assadeira desmontavel

creme(ingredientes)

5 colheres de sopa de amido de milho

1 xicara de cha de leite

½ litro de leite

1 xicara de cha de leite condensado

3 colheres de sopa de açucar

2 gemas

lata de figo em calda

2 xicaras de cha de caldo de figo

½ xicara de cha de açucar

1 colher de sopa de gelatina sem savor

1 xicara de cha de agua

preparo(massa)

peneire a farinha de trigo e o açucar

depois misture a margarina e mexa bem com as mãos

depois junte os ovos e amasse levemente depois leve a

massa para a geladeira por 15 minutos para descansar.

preparo(creme)

dissolva o amido de milho com o leite frio,passe a gema pela peneira

e coloque junto com leite condensado e leve ao fogo com o leite

condensado,depois coloque o leite e o açucar e mexa sem parar

ate engrossar depois deixe esfriar.

Outros ingredientes

preparo

misture a gelatina já hidratada com 1 xicara de cha de agua , depois misture o

caldo do figo e leve ao fogo ate engrossar.

Agora unte a assadeira desmontavel com margarina e coloque a massa

por cima faça furos pequenos com o garfo para que a massa não cresça

e leve ao forno na temperatura de 40 graus por 30 minutos.

Depois da massa assada e fria corte a massa no meio e rechei com o creme

e por cima coloque figos partidos e pincele com a gelatina e leve a

geladeira.

 

Torta de limão rapida

ingredientes

100 gramas de bolacha maria triturada

50 gramas de margarina

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite

150 gramas de suco de limão

½ pacote de gelatina hidratada com agua em banho-maria

preparo

misture oa bolacha triturada com a margarina

e coloque na assadeira e reserve.

No liquidificador coloque o resto dos

ingredientes e coloque por cima da massa

que esta na assadeira e leve a geladeira por

8 horas.

 

Torta de maça

ingredientes

500 gramas de farinha de trigo

150 gramas de açucar

3 gemas

1 colher de café de raspa de casca de limão

250 gramas de margarina.

Preparo

peneire a farinha com o açucar

no centro faça uma cova 

e coloque a casca de limão

as gemas e a margarina e

misture bem e amasse com as

mãos em seguida deixe a massa

descansar por meia hora .

Agora passe a massa para a mesa

e estique e depois leve a geladeira

um pouco.

Em seguida coloque na assadeira e

leve para assar.

Ingredientes do recheio

½ litro de leite

3 colheres de sopa de leite condensado

2 gemas

3 colheres de sopa de amido de milho

açucar a gosto

preparo

misture tudo e leve ao fogo para engrossar.

Agora jogue no centro da massa assada.

Cobertura

ingredientes

maças cortadas em fatias finas com casca

jogue em cima do creme da torta.

 

 

 

Torta de pessego

ingredientes

1 xicaca de cha de farinha de trigo

1 xicara de cha rasa de margarina

3 xicaras de cha de açucar

1 lata de creme de leite

4 ovos

1 lata de pessego

preparo

misture o açucar e a margarina com a

farinha de trigo ate virar uma farofa e reserve.

No liquidificador bata os ovos e o creme de leite

unte a assadeira com bastante margarina.

Agora voce coloca metade da farofa na assadeira

depois coloque o pessego e o creme no meio e por

cima o restante da farofa e leve para assar por

30 minutos.

Depois de pronto leve a geladeira e sirva gelado.

 

Torta de ricota

ingredientes

250 gramas de ricota

1 lata de leite condensado

4 gemas

4 claras em neve

3 colheres de sopa rasa de amido de milho

2 xicaras de cha de leite

preparo

bata tudo no liquidificador menos a clara em neve

depois de batido adicione as claras em neve e mexa

com uma colher e leve ao forno por 35 minutos

em fogo medio.

 

Torta seca de banana

ingredientes

10 colheres de sopa de farinha de trigo

10 colheres de sopa de açucar

125 gramas de margarina

1 colher de sopa de canela

10 bananas nanicas cortadas em rodelas

2 maças cortadas em fatias

3 ovos batidos.

Preparo

misture a farinha peneirada com o açucar

e a canela.

Agora coloque a margarina e misture bem

ate a margarina dissolver unte um pirex

com margarina e coloque um pouco da farofa

que voce acaba de fazer .por cima coloque

metade das bananas e um pouca de maças por

cima.coloque novamente a farofa e por cima

o restante das frutas e por cima e novamente

a farofa .

Agora coloque os ovos batidos por cima

e polvilhe com um pouco de canela

e leve para assar em fogo brando.

Tempo não é certo depende do forno.